描述
AA 山梨酸鉀 (E202) 是一種受食品公司廣泛使用的防腐劑，可以抑制細菌、黴菌、酵母等，以達到防腐的功用。AA 山梨酸鉀多用在烘焙糕餅、罐頭蔬果、飲品、果汁、雪糕、酒上，延長其保存期。其實有些水果中也含有天然的山梨酸鉀，所以其安全性獲眾科學家認可，亦是香港法例認可的防腐劑之一。 **此產品需要預訂，請提早六週通知我們。
為甚麼選擇AA 山梨酸鉀 (E202)？
由於山梨酸鉀是較為普遍的食物原料，我們注重以最實惠的價錢提供AA 山梨酸鉀產品。我們持續與不同生產商格價，務求能提供最有競爭力的價錢，同時確保苯甲酸鈉符合食用要求。
最佳使用期及保存方法
由生產日起計18個月；放在陰涼乾燥的地方則可
食物安全資料
香港法例容許最高濃度由0.03% – 0.3%不等，詳情請參考有關香港法例; 極少數人報告對山梨酸鉀有機會有皮膚敏感；無基因改造物料；適合素食及純素食餐單 (Vegetarian & Vegan)
商品評價
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