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貨號: AA-CBLU7893 分類:
描述

描述

AA 湖水藍色粉能為你的食物添上如湖水般的藍色,適用於烘焙糕餅、甜品等食品上。由於AA 湖水藍色粉的顏色比較特別,所以多出現在有主題性的蛋糕及特色甜品上。很多用家也會先將色粉溶於水中,確保顏色附合期望,然後才加入食物當中。AA 湖水藍色粉的原料是香港法例容許使用的食用色素之一,詳情可瀏覽相關法例。

 

為甚麼選擇AA 湖水藍色粉?

AA 湖水藍色粉的成份為亮藍FCF(Brilliant Blue FCF)。亮藍FCF是廣泛用於食物上的人工食物色素,而且亦非常安全,加上其輕易溶於水的特質令AA 湖水藍色粉非常容易添加至食物內。

 

最佳使用期及方法

由生產日起計5年;放在陰涼乾燥的地方則可

 

食物安全資料

香港法例容許使用食用色素;獲美國FDA及歐盟EFSA認可使用;

額外資訊

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重量0.3 公斤
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