描述
AA 士多啤梨紅色粉能為你的食物添上士多啤梨紅色,適用於烘焙糕餅、甜品等食品上。AA 士多啤梨紅色粉在溶解於水中便會生成像士多啤梨般的鮮紅顏色。很多用家也會先將色粉溶於水中,確保顏色附合期望,然後才加入食物當中。士多啤梨紅色的原料是香港法例容許使用的食用色素之一,詳情可瀏覽相關法例。
為甚麼選擇AA 士多啤梨紅色粉?
AA 士多啤梨紅色粉的主要成份為淡紅(Carmoisine)、胭脂紅(Ponceau 4R)及食鹽。淡紅及胭脂紅是廣泛用於食物上的人工食物色素,而且亦非常安全,加上其輕易溶於水的特質令AA 士多啤梨紅色粉非常容易添加至食物內。
最佳使用期及方法
由生產日起計5年;放在陰涼乾燥的地方則可
食物安全資料
香港法例容許使用食用色素;獲歐盟EFSA認可使用;對皮膚有輕微刺激性
商品評價
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