描述
企鵝 658 天然草綠色粉能為你的食物添上綠色,適用於烘焙糕餅、糖果、甜品等食品上。由於企鵝 658 天然草綠色粉是採用由天然的葉綠素衍生出來的葉綠酸,所以較其他色素健康及安全。葉綠酸是香港法例容許使用的食用色素之一,詳情可瀏覽相關法例。
為甚麼選擇企鵝 658 天然草綠色粉?
企鵝 658 天然草綠色粉的主要成份為葉綠酸(Chlorophyllin)及食鹽。由於葉綠酸是衍生自天然的葉綠素,因此其安全性遠高於市面上的其他綠色色素 。而且有些人也用葉綠酸作預防癌症的藥物及消除體臭的除臭劑中,顯示其健康價值。
最佳使用期及方法
由生產日起計1年;放在陰涼乾燥的地方則可
食物安全資料
香港法例容許使用食用色素;獲美國FDA及歐盟EFSA認可使用
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