描述
AA 茄紅色粉能為你的食物添上如新鮮蕃茄般的紅色，適用於烘焙糕餅、甜品等食品上。很多用家也會先將AA 茄紅色粉溶於水中，確保顏色附合期望，然後才加入食物當中。 茄紅色粉是香港法例容許使用的食用色素之一，詳情可瀏覽相關法例。
為甚麼選擇AA 茄紅色粉？
AA 茄紅色粉的主要成份為胭脂紅(Ponceau 4R)、檸檬黃(Tartrazine) 及食鹽。胭脂紅和檸檬黃也是廣泛用於食物上的人工食物色素，耐光及耐熱，加上其輕易溶於水的特質令AA 茄紅色粉非常容易添加至食物內。
最佳使用期及方法
由生產日起計5年；放在陰涼乾燥的地方則可
食物安全資料
香港法例容許使用食用色素；獲歐盟EFSA認可使用；對皮膚有輕微刺激性
商品評價
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