AA Orange Red Color Powder

Description

AA 橙紅色粉能為你的食物添上橙紅色，適用於烘焙糕餅、臘味(例如：叉燒)、甜品等食品上。AA 橙紅色粉雖然外觀呈紅色，但一溶解於水中便會生成較淺色顯眼的橙紅色，所以很多用家也會先將色粉溶於水中，確保顏色附合期望，然後才加入食物當中。橙紅色是香港法例容許使用的食用色素之一，詳情可瀏覽click here for more information).

為甚麼選擇AA 橙紅色粉？

AA 橙紅色粉的主要成份為日落黃(Sunset Yellow FCF)及食鹽。日落黃是廣泛用於食物上的人工食物色素，穩定性高，但其安全性非常視乎生產程序，因為有一些廠商會為了減低成本，而加入其他不安全的染色料或任由生產程序中的有害副產品淺留在最終產品。AA 橙紅色粉所用的日落黃是由一間有過百年歷史的美國公司製造，絕對附合食物安全要求.

Best Before Date and Storage Method

由生產日起計6年；放在陰涼乾燥的地方則可

Food Safety

香港法例容許使用食用色素；獲美國FDA及歐盟EFSA認可使用；對皮膚有輕微刺激性