大成香油顏料行的根源可追溯至1910年時在廣州的上池行，當時專營各種化工原料及代理多間外國品牌。後來由於國內營商環境轉變，上池行便南遷至香港西環，易名為大成行。

遷至香港後，隨著大眾對食用香油顏料的需求日益增加，大成行決定集中發展香港的食用香油顏料市場，成為此行業的元祖之一。大成行的商號也因此改為大成香油顏料行。

直至2022年，創辦人及合夥人區建業先生因病安息主懷，遺願外孫Michael承繼大成香油顏料行。隨著舊有的大成香油顏料行合夥解散，Michael成立了大成行有限公司並以大成香油顏料行商號重新出發，希望融入現代的科技技術及擴展產品組合，繼續為眾人帶來色香味俱全又健康的食物。