Description
AA 大紅色粉能為你的食物添上鮮豔的紅色，適用於烘焙糕餅、甜品等食品上。很多用家也會先將AA 大紅色粉溶於水中，確保顏色附合期望，然後才加入食物當中。 大紅色粉是香港法例容許使用的食用色素之一，詳情可瀏覽(click here for more information).
為甚麼選擇AA 大紅色粉？
AA 大紅色粉的主要成份為胭脂紅(Ponceau 4R) 及食鹽。胭脂紅是廣泛用於食物上的人工食物色素，耐光及耐熱，加上其輕易溶於水的特質令AA 大紅色粉非常容易添加至食物內。
Best Before Date and Storage Method
5 years from the manufactured date; Store in dry, cool places
Food Safety
香港法例容許使用食用色素；獲歐盟EFSA認可使用；對皮膚有輕微刺激性
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